PRODUCTOS AL POR MAYOR · INTERMEDIACIÓN PERSONAL
Avellanas
Sus especificaciones.
Nuestro punto de partida.
Avellanas para mayoristas, importadores y fabricantes de alimentos. Comparta sus requisitos para estudiar opciones de abastecimiento adecuadas.
Hablemos del producto: Avellanas ↗
Desde el origen.Según sus necesidades.
01 / LOS DETALLES DEL PRODUCTO
El formato adecuado.
La conexión adecuada.
Parta del uso previsto y las especificaciones necesarias. Tamaño, procesamiento y calidad deben tratarse juntos.
Formatos del producto
- granos naturales
- blanqueado
- tostado
- trozos en dados
Categorías, tamaños y variedades
Compare tamaños, procesamiento y distinciones de calidad en la guía de especificaciones comerciales a continuación.
Estas referencias son un punto de partida. Las especificaciones actuales del proveedor y el contrato acordado determinan el lote ofrecido.
CONOCER EL PRODUCTO: AVELLANAS
Conocer el producto.
Elija según su aplicación.
Producto y procesamiento
Las avellanas se venden naturales, blanqueadas, tostadas o en trozos calibrados. La región turca del mar Negro, Italia y Oregón son orígenes conocidos. En fabricación alimentaria, diámetro, pelado y tostado pueden importar tanto como el origen.
Aplicaciones en la industria alimentaria
Los granos enteros sirven para centros de chocolate y aperitivos. Blanqueados o tostados para confitería y repostería; en dados se distribuyen mejor en galletas, cereales y coberturas. Las pastas requieren un perfil de tostado y granulometría acordados.
| Especificaciones | Detalles |
|---|---|
| Natural: Standard Extra | Más de 15 mm. |
| Natural: Standard 1 / 2 / 3 | 13–15 mm / 11–13 mm / 9–11 mm; la guía también indica Regular de 9–15 mm. |
| Blanqueado / tostado | Calibres de referencia: 11–13, 12–14 y 13–15 mm. Especifique piel residual y color de tostado. |
| En dados | 1–3, 2–4 o 3–5 mm; acordar los finos permitidos. |
| Opciones de sacos | Yute: 25/50/80 kg; papel: 25 kg; vacío: 5/10/12.5/20/25 kg. |
| Manipulación industrial | Big bags de 500/700/800/1,000 kg indicados; compruebe los envases del procesador elegido. |
Los formatos y envases son opciones orientativas, sujetas a confirmación del proveedor. Acuerde especificaciones, tolerancias y documentación del lote antes de comprar.
¿Qué características de la avellana importan para fabricar chocolate?
Confirme calibre, formato entero o en dados, pelado, tostado y requisitos sensoriales. Pruebe el producto en su receta antes de considerar intercambiables distintos orígenes o procesadores.
DONDE NACE EL PRODUCTO
Entre los árboles.
Un estudio a líneas del paisaje de cultivo
02 / UNA VISIÓN MÁS AMPLIA
El origen importa.
La temporada también.
Orígenes productores
- Turquía
- Italia
- Estados Unidos (Oregón)
- Grecia
- Azerbaiyán
- Georgia
Orígenes de nuestra guía; disponibilidad comprobada según sus necesidades.
CONTEXTO DE COSECHA
Turquía agosto–septiembre; Italia, Oregón, Azerbaiyán, Georgia septiembre–octubre
Contexto estacional orientativo; fechas y disponibilidad dependen del origen y del año de cosecha.
Turquía
Agosto–septiembre
Periodos orientativos de nuestra guía, no disponibilidad actual. Los países destacados son orígenes productores, no una red confirmada de proveedores.
03 / LISTOS PARA SUS REQUISITOS
Más allá del producto.
Cada detalle cuenta.
¿Qué documentos ayudan a evaluar la oferta?
Avellanas: solicite las especificaciones del proveedor, ingredientes y alérgenos, análisis pertinentes, detalles del envase e instrucciones de conservación. Para productos procesados, incluya tratamiento e ingredientes añadidos. Confirme vida útil y certificación según el producto real y el destino.
Referencias de envasado
- Sacos de yute de 25/50/80 kg
- Sacos de papel de 25 kg
- Bolsas al vacío de 5/10/12.5/20/25 kg
- Big bags de 500/700/800/1,000 kg
¿Qué debe incluir mi consulta?
Formato, categoría o tamaño, cantidad, envase, destino y fecha de entrega requerida. Incluya requisitos pertinentes de tratamiento, ingredientes, análisis o certificación.
¿Cómo se confirman los requisitos de calidad y conservación?
Solicite las especificaciones actuales del proveedor, la documentación pertinente y las instrucciones de conservación del producto. Ayudamos a aclarar los detalles antes del acuerdo.
¿Pueden ayudarme con una necesidad concreta?
Comparta sus requisitos con nuestro equipo. Valoramos opciones adecuadas y coordinamos las consultas sobre especificaciones, condiciones y plazos.
COMPOSICIÓN DE REFERENCIA
Nutrición.
En la formulación.
| Nutriente | Detalles |
|---|---|
| Agua | 5.31 g |
| Energía | 628 kcal |
| Proteínas | 14.95 g |
| Lípidos totales | 60.75 g |
| Carbohidratos, calculados por diferencia | 16.70 g |
| Fibra alimentaria total | 9.7 g |
| Azúcares totales | 4.34 g |
Valores tomados de nuestra guía existente. La composición varía según origen, procesamiento e ingredientes. Para formulación y etiquetado utilice la ficha nutricional del proveedor del producto ofrecido.
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