PRODOTTI ALL’INGROSSO · INTERMEDIAZIONE PERSONALE
Pistacchi
Le Sue specifiche.
Il nostro punto di partenza.
Pistacchi per grossisti, importatori e produttori alimentari. Ci presenti le Sue esigenze per valutare le opzioni di approvvigionamento adatte.
Parliamo del prodotto: Pistacchi ↗
Dall’origine.Secondo le Sue esigenze.
01 / I DETTAGLI DEL PRODOTTO
Il formato giusto.
L’incontro giusto.
Parta dall’utilizzo previsto e dalle specifiche necessarie. Dimensione, lavorazione e qualità vanno discusse insieme.
Formati del prodotto
- in guscio ad apertura naturale, meccanica o chiuso
- Semi sgusciati interi, metà/splits, granella
- semi pelati
Gradi, dimensioni e varietà
Confronti dimensioni, lavorazioni e distinzioni qualitative nella guida alle specifiche commerciali qui sotto.
Questi riferimenti sono un punto di partenza. Le specifiche attuali del fornitore e il contratto concordato definiscono il lotto offerto.
CONOSCERE IL PRODOTTO: PISTACCHI
Conoscere il prodotto.
Scelga in base all’utilizzo.
Prodotto e lavorazione
I pistacchi sono forniti in guscio, sgusciati o pelati senza pellicina esterna. Apertura, conteggio per oncia e aspetto descrivono aspetti diversi. Il formato dipende dalla vendita come snack o dall’uso come ingrediente.
Applicazioni nell’industria alimentare
I prodotti in guscio sono adatti a tostatura e snack. I semi interi o divisi a prodotti da forno e dolci, la granella a gelati e guarnizioni. I semi pelati servono quando il colore visibile è essenziale.
| Specifiche | Dettagli |
|---|---|
| Apertura naturale / meccanica / chiuso | I gusci ad apertura naturale si aprono durante lo sviluppo; l’apertura meccanica è una lavorazione; quelli chiusi devono essere rotti. |
| Riferimenti dimensionali | La guida indica 18/20, 21/25, 26/30 e 31/40 pistacchi per oncia. Specifichi l’intervallo esatto nell’offerta. |
| Gradi statunitensi | U.S. Fancy, Extra No. 1, No. 1 e Select. I gradi qualitativi non equivalgono direttamente ai conteggi per oncia. |
| Varietà iraniane | Fandoghi è rotondo, Akbari allungato. Kalleh Ghouchi e Ahmad Aghaei vanno identificati per varietà, indicando il calibro separatamente. |
| Formati dei semi | Interi, metà/splits, granella e pelati; concordare colore, pellicina residua e dimensione. |
| Coltivazione / confezionamento | Confermi lo stato convenzionale o biologico certificato e il peso netto di cartoni o big bag. |
Formati e confezioni sono opzioni di riferimento, soggette a conferma del fornitore. Concordi specifiche, tolleranze e documentazione del lotto prima dell’acquisto.
Riferimento dei gradi: Gradi USDA dei pistacchi in guscio ↗
Varietà, dimensione e grado sono intercambiabili?
No. La varietà identifica il tipo, il conteggio per oncia la dimensione e il grado le tolleranze qualitative. Indichi tutti e tre quando pertinenti, oltre all’apertura naturale o meccanica del guscio.
DOVE NASCE IL PRODOTTO
Nel frutteto.
Uno studio a linee del paesaggio di coltivazione
02 / UNA VISIONE PIÙ AMPIA
L’origine conta.
Anche la stagione.
Origini di produzione
- Stati Uniti (California)
- Iran
- Turchia
- Spagna
- Grecia
Origini indicate nella guida; disponibilità verificata in base alle Sue esigenze.
CONTESTO DEL RACCOLTO
Iran fine agosto–settembre; California settembre–ottobre; Turchia fine agosto–inizio settembre; Spagna inizio settembre; Grecia settembre–ottobre
Contesto stagionale indicativo; tempi e disponibilità dipendono da origine e annata.
Stati Uniti (California)
Settembre–ottobre
Periodi indicativi della nostra guida, non disponibilità attuali. I paesi evidenziati sono origini produttrici, non una rete confermata di fornitori.
03 / PRONTI PER LE SUE ESIGENZE
Oltre il prodotto.
Ogni dettaglio conta.
Quali documenti aiutano a valutare l’offerta?
Pistacchi: richieda le specifiche del fornitore, informazioni su ingredienti e allergeni, analisi pertinenti, dettagli della confezione e istruzioni di conservazione. Per i prodotti lavorati, includa trattamento e ingredienti aggiunti. Confermi durata di conservazione e certificazione rispetto al prodotto effettivo e alla destinazione.
Riferimenti di confezionamento
- Cartoni
- Big bag; pesi non indicati
Che cosa deve includere la mia richiesta?
Formato, grado o dimensione, quantità, confezione, destinazione e data richiesta. Includa requisiti di trattamento, ingredienti, analisi o certificazioni pertinenti.
Come vengono confermati i requisiti di qualità e conservazione?
Richieda le specifiche attuali del fornitore, i documenti pertinenti e le istruzioni di conservazione del prodotto offerto. Aiutiamo a chiarire i dettagli prima dell’accordo.
Potete aiutarmi con un’esigenza specifica?
Esponga le Sue esigenze al nostro ufficio commerciale. Valutiamo le opzioni adatte e coordiniamo le domande su specifiche, condizioni e tempi.
COMPOSIZIONE DI RIFERIMENTO
Valori nutrizionali.
Nella formulazione.
| Nutriente | Dettagli |
|---|---|
| Acqua | 4.37 g |
| Energia | 560 kcal |
| Proteine | 20.16 g |
| Lipidi totali | 45.32 g |
| Carboidrati, calcolati per differenza | 27.17 g |
| Fibre alimentari totali | 10.6 g |
| Zuccheri totali | 7.66 g |
Valori ripresi dalla guida esistente. La composizione varia con origine, lavorazione e ingredienti. Per formulazione ed etichettatura utilizzi la specifica nutrizionale del fornitore relativa al prodotto offerto.
IL SUO PROSSIMO DIALOGO
Parliamo di
pistacchi.
Parta da ciò che sa. Possiamo chiarire insieme gli altri dettagli.
Contatti il nostro ufficio commerciale ↗Ci dica che cosa cerca o fornisce. Il nostro team La assisterà nei prossimi passi.
Parli con Ameliatrade@cardassilaris.comCONTINUI A ESPLORARE
